બેકિંગ સોડા કદાચ તમારા પેન્ટ્રીમાં સૌથી સર્વતોમુખી ઉત્પાદન છે. સોડિયમ બાયકાર્બોનેટ તરીકે પણ ઓળખાય છે, બેકિંગ સોડા એક આલ્કલાઇન સંયોજન છે જે, જ્યારે એસિડ (જેમ કે સરકો, લીંબુનો રસ અથવા છાશ) સાથે ભેળવવામાં આવે છે, ત્યારે કાર્બન ડાયોક્સાઇડ ગેસના નાના પરપોટા ઉત્પન્ન કરે છે, જે મફિન્સ, બ્રેડ અને કૂકીઝને ખમીર બનાવવા માટે યોગ્ય છે જેથી તેમને ફ્લફી અને હવાદાર બનાવી શકાય.
પરંતુ તેનો ઉપયોગ આપણા મનપસંદ કેક અને કૂકીઝને બેક કરવા ઉપરાંત પણ થાય છે. બેકિંગ સોડાની કુદરતી ઘર્ષક રચના અને રાસાયણિક ગુણધર્મો તેને ઘરની આસપાસ સફાઈ માટે આદર્શ બનાવે છે, ખાસ કરીને જ્યારે ગંદકી સાફ કરવાની, ગંધ દૂર કરવાની અને કઠિન ડાઘ દૂર કરવાની વાત આવે છે. મોલી મેઇડના પ્રમુખ માર્લા મોક કહે છે, "બેકિંગ સોડા એક આર્થિક અને પર્યાવરણને અનુકૂળ સફાઈ વિકલ્પ છે." "તે એક સર્વ-હેતુક ક્લીનર પણ છે જે વિવિધ સફાઈ કાર્યોને સંભાળી શકે છે."
તમારા ઘરને સાફ કરવા માટે બેકિંગ સોડાનો ઉપયોગ કરવા માટે અમે સફાઈ નિષ્ણાતો સાથે તેમની શ્રેષ્ઠ ટિપ્સ મેળવવા માટે વાત કરી.
કચરાપેટીઓમાં સમય જતાં કુદરતી રીતે ગંધ આવે છે. જો કે, તમે અંદર થોડો બેકિંગ સોડા છાંટીને દુર્ગંધ દૂર કરી શકો છો. "તમે તેને પાણીમાં ભેળવીને સ્પ્રે તરીકે પણ ઉપયોગ કરી શકો છો જેથી અંદરથી ગંધ દૂર થાય અને સાફ થાય," એસ્પેન ક્લીનનાં પ્રમુખ અને સહ-સીઈઓ એલિસિયા સોકોલોવસ્કી કહે છે.
બેકિંગ સોડા એક અસરકારક બ્લીચિંગ અને ડાઘ દૂર કરનાર છે, અને ક્યારેક આપણા મનપસંદ સિરામિક મગમાંથી કોફી અને ચાના ડાઘ દૂર કરવા કરતાં વધુ મુશ્કેલ કંઈ નથી. સોકોલોવસ્કી કહે છે કે મગમાં ફક્ત બેકિંગ સોડા છાંટવો અને ભીના સ્પોન્જથી હળવા હાથે સ્ક્રબ કરો.
ઓવન ગ્રેટ્સ ઘસાઈ શકે છે. રસોઈ બનાવતી વખતે ગ્રીસ, તેલ, ભૂકો અને બીજું ઘણું બધું સરળતાથી ચોંટી શકે છે. "ગ્રેટ્સ બેકિંગ સોડા અને ગરમ પાણીના સ્નાનમાં પલાળી રાખો," સોકોલોવસ્કી કહે છે. "થોડા કલાકો પછી, તેમને બ્રશથી સ્ક્રબ કરો."
સામાન્ય રીતે, તમારે બેકિંગ સોડાને સરકો જેવા એસિડ સાથે ભેળવવાનું ટાળવું જોઈએ કારણ કે તે પરપોટા બનાવી શકે છે જે બળી શકે છે. પરંતુ જ્યારે ગટર ખૂબ જ ભરાઈ જાય છે, ત્યારે આ પ્રતિક્રિયા મદદરૂપ થઈ શકે છે. ગટરમાં અડધો કપ બેકિંગ સોડા રેડો, પછી અડધો કપ સફેદ સરકો. ગટર બંધ કરો અને તેને 30 મિનિટ સુધી રહેવા દો. "પછી કાટમાળને બહાર કાઢવા માટે ગરમ પાણીનો ઉપયોગ કરો," સોકોલોવસ્કી કહે છે.
બેકિંગ સોડાના કુદરતી ઘર્ષક ગુણધર્મો તેને એક ઉત્તમ ગ્રાઉટ ક્લીનર બનાવે છે. તમે બેકિંગ સોડા અને પાણીનો પેસ્ટ બનાવી શકો છો અને તેને કાળા પડી ગયેલા ગ્રાઉટ પર લગાવી શકો છો, પછી તેને ટૂથબ્રશથી સ્ક્રબ કરી શકો છો.
ખાતરી કરો કે, તમે તમારા શૌચાલયને સાફ કરવા માટે ખાસ ટોઇલેટ બાઉલ ક્લીનરનો ઉપયોગ કરી શકો છો, પરંતુ ડાઘ દૂર કરવા અને તમારા શૌચાલયને તાજું રાખવા માટે બેકિંગ સોડાનો ઉપયોગ કરવો વધુ કુદરતી અને પર્યાવરણને અનુકૂળ છે. ટોઇલેટમાં બેકિંગ સોડા છાંટવો, તેને થોડીવાર રહેવા દો, અને પછી તેને ટોઇલેટ બ્રશથી સ્ક્રબ કરો.
કપડાંને બેકિંગ સોડાથી પ્રી-ટ્રીટ કરવું એ કપડાં પરથી ખડતલ ડાઘ દૂર કરવાની એક સરળ અને અસરકારક રીત છે. સોકોલોવસ્કી કહે છે, "કપડાને ગરમ પાણી અને બેકિંગ સોડામાં કેટલાક કલાકો અથવા રાતોરાત પલાળી રાખો."
વધુમાં, તમે તમારા લોન્ડ્રી રૂટિનમાં બેકિંગ સોડા ઉમેરીને તમારા નિયમિત ડિટર્જન્ટની સફાઈ શક્તિ વધારી શકો છો. ડાયર્સ કહે છે, "તમારા લોન્ડ્રી રૂટિનમાં બેકિંગ સોડા ઉમેરવાથી ગંધ દૂર થાય છે અને સફેદ રંગ વધુ તેજસ્વી બને છે."
બેકિંગ સોડાનો ઉપયોગ કપડાં ધોવા ઉપરાંત પણ થાય છે - તે તમારા વોશિંગ મશીનને અસરકારક રીતે સાફ કરી શકે છે. સોકોલોવસ્કી કહે છે, "ડ્રમ સાફ કરવા અને ગંધ દૂર કરવા માટે ખાલી ચક્ર દરમિયાન બેકિંગ સોડાનો ઉપયોગ કરો."
હઠીલા બળેલા અવશેષોને સાફ કરવા માટે બેકિંગ સોડાનો ઉપયોગ કરો. ડાયર્સ કહે છે, "બેકિંગ સોડા ઓવન, વાસણો અને અન્ય રસોડાના વાસણો સાફ કરવા માટે ઉત્તમ છે." "બસ બેકિંગ સોડા અને પાણીમાંથી પેસ્ટ બનાવો અને તેને કુકવેર પર લગાવો. અવશેષોને સાફ કરતા પહેલા તેને કુકવેર પર 15 થી 30 મિનિટ સુધી રહેવા દો."
શાવરના દરવાજામાં ચૂનાના સ્કેલ અને ખનિજોના ભંડાર થવાની સંભાવના હોય છે. તમારા શાવરના દરવાજાને ફરીથી ચમકદાર બનાવવા માટે સરકો અને બેકિંગ સોડાના મિશ્રણનો ઉપયોગ કરો. બાજુમાં આવેલી કંપની, ગ્લાસ ડોક્ટરના નવા ઉત્પાદન વિકાસ અને તકનીકી તાલીમના ડિરેક્ટર, ટોમી પેટરસન, પહેલા ગરમ સફેદ સરકોમાં કાગળના ટુવાલને પલાળીને દરવાજા અને ટ્રેક પર લગાવવાનું સૂચન કરે છે. પછી તેને 30 થી 60 મિનિટ સુધી રહેવા દો. "સરકોની થોડી એસિડિક પ્રકૃતિ તેને ખનિજોના ભંડારમાં પ્રવેશવા અને છૂટા કરવા દે છે," તે કહે છે. પછી બેકિંગ સોડામાં ડૂબેલા ભીના કપડા અથવા સ્પોન્જથી દરવાજાને હળવેથી સાફ કરો. "ખૂબ સખત ઘસશો નહીં નહીં તો તમે તેને ખંજવાળશો," પેટરસન કહે છે.
છેલ્લે, સરકો અને ખાવાનો સોડા દૂર કરવા માટે દરવાજાને નિસ્યંદિત પાણીથી ધોઈ નાખો. "જો ચૂનાના ડાઘ રહી જાય, તો બધા ડાઘ દૂર ન થાય ત્યાં સુધી બેકિંગ સોડાની સફાઈનું પુનરાવર્તન કરો," તે કહે છે.
તમારા કાર્પેટને સાફ કરવા માટે બેકિંગ સોડાના ડિઓડોરાઇઝિંગ ગુણધર્મોનો ઉપયોગ કરો. તમારા કાર્પેટ પર બેકિંગ સોડા છાંટો, તેને થોડીવાર રહેવા દો, પછી તેને વેક્યૂમ કરો.
તમારા ગાદલાને સાફ કરવું તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે જરૂરી છે (છેવટે, તમે તેના પર ઘણો સમય વિતાવો છો). તમારા ગાદલા પર બેકિંગ સોડા છાંટો અને વેક્યુમ કરતા પહેલા તેને થોડી મિનિટો માટે રહેવા દો જેથી તમારા ગાદલામાંથી દુર્ગંધ દૂર થાય. અથવા, જો તમારે ડાઘ દૂર કરવાની જરૂર હોય, તો વિનેગર અને બેકિંગ સોડા મિક્સ કરો. પહેલા ડાઘ પર વિનેગર છાંટો, પછી ઉપર બેકિંગ સોડા છાંટો. તેને ટુવાલથી ઢાંકી દો અને વેક્યુમ કરતા પહેલા થોડા કલાકો સુધી રહેવા દો.
તમારા જૂતાની દુર્ગંધ દૂર કરવા માટે તેના પર બેકિંગ સોડા છાંટો. ફક્ત તમારા જૂતા પહેરતા પહેલા સોડા છાંટવાનું યાદ રાખો.
જો કુકટોપ ખોરાક કે ગ્રીસથી ભરાયેલા હોય તો તે ગંદા થઈ શકે છે. બેકિંગ સોડા અને પાણીની પેસ્ટથી કુકટોપ સાફ કરવાથી ગંદકી દૂર થઈ શકે છે અને કુકટોપને તેની સ્વચ્છ સ્થિતિમાં પાછું લાવી શકાય છે. પરંતુ ધ્યાનમાં રાખો કે કેટલાક કુકટોપ, જેમ કે સ્મૂધ ગ્લાસવાળા, સરળતાથી ખંજવાળ આવે છે. અલગ પ્રકારના ક્લીનરનો ઉપયોગ કરો.
લાકડાના કટીંગ બોર્ડને સારી સ્થિતિમાં રાખવા માટે થોડી કાળજી લેવી જરૂરી છે. તમે તમારા કટીંગ બોર્ડને અડધા લીંબુ અને થોડા બેકિંગ સોડાથી લૂછીને સાફ કરી શકો છો. આનાથી ડાઘ હળવા થશે અને બાકી રહેલી ગંધ દૂર થશે.
તમારા ફ્રિજમાંથી દુર્ગંધ દૂર કરવા માટે, તમારે બેકિંગ સોડાને પેકેજમાંથી બહાર કાઢવાની પણ જરૂર નથી. બેકિંગ સોડાના મોટાભાગના બોક્સ મેશ સાઇડ પેનલ્સ સાથે આવે છે જે તમને પેપર બોક્સનું ઢાંકણ દૂર કરવાની મંજૂરી આપે છે જેથી મેશ સાઇડ દેખાય. ફક્ત એકને ફ્રિજમાં મૂકો અને તેને તેનો ગંધ દૂર કરવાનો જાદુ ચલાવવા દો.
સ્ટેનલેસ સ્ટીલના સિંક, ફિક્સ્ચર અને ઉપકરણોને સાફ કરવા માટે બેકિંગ સોડાનો ઉપયોગ કરો જેથી તેઓ નવા જેવા દેખાય. સિંક માટે: સિંકમાં ઉદાર માત્રામાં બેકિંગ સોડા છાંટો, પછી ભીના માઇક્રોફાઇબર કાપડ અથવા સ્પોન્જથી ડાઘ અને ગંદકી સાફ કરો, પછી ઠંડા પાણીથી ધોઈ લો. નળ જેવા ઉપકરણો અને ફિક્સ્ચર માટે, પહેલા ભીના કપડા પર બેકિંગ સોડા છાંટો અને સ્ટેનલેસ સ્ટીલને હળવા હાથે સાફ કરો જેથી તે સ્વચ્છ અને ચમકદાર બને.
ચાંદીની કુદરતી ચમક પાછી લાવવાનો એક કુદરતી અને પર્યાવરણને અનુકૂળ રસ્તો એ છે કે બેકિંગ સોડા અને પાણીની પેસ્ટ બનાવો. બેકિંગ સોડા પેસ્ટમાં ચાંદીને પલાળી રાખો અને થોડીવાર માટે રહેવા દો (ભારે ડાઘવાળી ચાંદી માટે 10 મિનિટ સુધી). પછી ઠંડા પાણીથી ધોઈ લો અને કપડાથી હળવા હાથે પોલિશ કરો.
એકમાત્ર અપવાદ એ છે કે જો તમારી ચાંદી ઓક્સિડાઇઝ થઈ ગઈ હોય અને પેટીના વિકસાવી હોય અને તમે તેને સાચવવા માંગતા હોવ. સોકોલોવસ્કી કહે છે, "બેકિંગ સોડા કેટલીક ચાંદીની વસ્તુઓ, જેમ કે ઘરેણાં અથવા સુશોભન ટુકડાઓમાંથી પેટીના દૂર કરી શકે છે." "તમારા ચાંદી પર ઇચ્છિત પેટીના જાળવવા માટે ચાંદીના ક્લીનર અથવા પોલિશિંગ કાપડનો ઉપયોગ કરવો શ્રેષ્ઠ છે."
તે કોઈ રહસ્ય નથી કે વારંવાર ઉપયોગ કર્યા પછી, જેમ કે લાલ ચટણી જેવા ઘટકો સંગ્રહિત કરવાથી ખોરાક સંગ્રહિત કરવાના કન્ટેનર પર ડાઘ પડી શકે છે. જો ડીશવોશરમાં કોગળા કરવા પૂરતા નથી, તો કન્ટેનરમાં થોડો બેકિંગ સોડા અને પાણી છાંટવો અને તેને આખી રાત રહેવા દો. બીજા દિવસે સવારે બેકિંગ સોડા પેસ્ટ ધોઈ નાખો અને તમારા નવા, ડાઘ-મુક્ત કન્ટેનરનો આનંદ માણો.
જોકે, બેકિંગ સોડાનો ઉપયોગ કરતી વખતે સાવચેત રહો કારણ કે તેના ઘર્ષક ગુણધર્મો તેને ઘરની આસપાસની દરેક વસ્તુ સાફ કરવા માટે અયોગ્ય બનાવે છે. મોક કહે છે, "બેકિંગ સોડા ઘર્ષક છે, તેથી તે કાચની સપાટીઓ જેમ કે અરીસાઓ અથવા બારીઓ, ચોક્કસ સપાટ સપાટીઓ અથવા તૈયાર લાકડાના ફર્નિચર/ફ્લોર સાફ કરવા માટે યોગ્ય નથી." તમારે તેનો ઉપયોગ એલ્યુમિનિયમ કુકવેર, કુદરતી પથ્થરની સપાટીઓ, સોનાથી ઢંકાયેલી વસ્તુઓ, ઇલેક્ટ્રોનિક ઉપકરણો અથવા મોતી અને ઓપલ જેવા કિંમતી પથ્થરો પર પણ ન કરવો જોઈએ.
ડાયર્સ કહે છે, "એલ્યુમિનિયમ અથવા માર્બલ જેવી સરળતાથી ખંજવાળ આવતી સપાટીઓને સાફ કરવાનું ટાળો." બેકિંગ સોડા એલ્યુમિનિયમ જેવી કેટલીક સામગ્રી સાથે પણ પ્રતિક્રિયા આપી શકે છે, જેના કારણે રંગ બદલાઈ શકે છે.
અલબત્ત, તમે તમારા ઘર અને આસપાસના વિસ્તારને સાફ કરવા માટે બેકિંગ સોડાનો ઉપયોગ કરતી વખતે સલામત રહેવા માંગો છો, તેથી ખાતરી કરો કે તમે નીચેના ઉત્પાદનો સાથે બેકિંગ સોડા ભેળવશો નહીં.
કેટલાક કિસ્સાઓમાં, આ પદાર્થોનું મિશ્રણ ખાવાનો સોડા ઓછો અસરકારક બનાવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, જ્યારે તેને આલ્કોહોલ સાથે ભેળવવામાં આવે છે ત્યારે આવું થાય છે. પરંતુ અન્ય કિસ્સાઓમાં, હાનિકારક રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓ થઈ શકે છે. જ્યારે બેકિંગ સોડાને બંધ કન્ટેનરમાં હાઇડ્રોજન પેરોક્સાઇડ, એમોનિયા, ક્લોરિન બ્લીચ અથવા રાસાયણિક ક્લીનર્સ સાથે ભેળવવામાં આવે છે ત્યારે ઓક્સિજન અને અન્ય ઝેરી વાયુઓ મુક્ત થઈ શકે છે.
મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં, ફક્ત બેકિંગ સોડા સાથે પાણી ભેળવવાથી ઇચ્છિત સફાઈ પરિણામો પ્રાપ્ત થશે.