નોર્થ વેલ્સમાં આવેલું રુગ મેનોર નવમી સદીથી લોર્ડ ન્યુબરોના પરિવારનું છે, પરંતુ તેઓ વસ્તુઓ અલગ રીતે કરવા માટે મક્કમ હતા.
સપ્ટેમ્બરની એક તડકાવાળી સવારે, ઉત્તર વેલ્સના કોર્વિનમાં, તેમના ચોકલેટ લેબ્રાડોર ટ્રફલ્સ સાથે, પર્વતની ટોચ પર ગોર્સ અને બ્રેકન પસાર કર્યા પછી, લોર્ડ ન્યુબરો આપણી સામેના કઠોર દૃશ્યનું વર્ણન કરી રહ્યા છે. 'આ ડી ગુ છે. ફાર્મ શોપની સામે જ, બર્વિન પર્વતો છે. આ એસ્ટેટ એક સમયે દરિયાકિનારા પરના જમીનના ટુકડા સાથે ભળી ગઈ હતી, જે 86,000 એકરને આવરી લે છે, પરંતુ વાઇન, સ્ત્રીઓ અને મૃતકોની ફરજો તેને ખંડિત બનાવે છે.
લોર્ડ ન્યુબરો અને તેમનો પરિવાર 71 વર્ષનો છે. તેઓ પાતળા કટલફિશ છે. તેઓ કેઝ્યુઅલ કપડાં, પ્લેઇડ શર્ટ અને ઊન પહેરે છે. તેઓ કેઝ્યુઅલ કપડાં પહેરે છે. તેઓ રુગ (ઉચ્ચારિત રીગ) મેનોરમાં રહેતા હતા. પરંતુ સૌથી ક્રાંતિકારી ફેરફારોમાંનો એક 1998 માં થયો, જ્યારે લોર્ડ ન્યુબરો (લોર્ડ ન્યુબરો) એ તેમના પિતાના મૃત્યુ પછી આ બિરુદ વારસામાં મેળવ્યું ત્યારે તેમના વારસાને કુદરતી વારસામાં રૂપાંતરિત કરવાનું શરૂ કર્યું, જે તે સમયે ખૂબ જ અસામાન્ય હતું. ચાલ.
આજે, રુગના પુરસ્કાર વિજેતા ઓર્ગેનિક માંસ ("આપણને મિશેલિન દ્વારા ઉચ્ચ સ્તરની માન્યતા છે") માં બીફ, લેમ્બ, હરણનું માંસ અને બાઇસનનો સમાવેશ થાય છે, અને રેમન્ડ બ્લેન્ક અને માર્કસ વેરિંગ સહિતના શેફ દ્વારા તેને પસંદ કરવામાં આવે છે. રિવર કોફીથી લઈને હોલથી ક્લેરેન્સ સુધી, દરેક જગ્યાએ ઉત્કૃષ્ટ ડાઇનિંગ ટેબલ છે. જો કે, બાઇસન અને સીકા (70 ઉત્કૃષ્ટ જાપાની હરણનો એક પ્રકાર) તેની વૃદ્ધિ ક્ષમતાને ઉત્તેજીત કરે તેવી શક્યતા સૌથી વધુ છે: "વેનિસન અને બાઇસન ભવિષ્યનું માંસ છે - એક "સ્વસ્થ" લાલ માંસ જે માછલી અથવા ચિકન કરતાં પાતળું હોય છે, તેમાં આવશ્યક ખનિજો વધુ હોય છે અને ચરબી ઓછી હોય છે. તે સુપર ફૂડ્સ છે અને ખૂબ જ વ્યવહારુ પ્રસ્તાવ છે."
જો તેના પિતા તેને હમણાં જોઈ શક્યા હોત, તો તે તેને ઓળખી શક્યા ન હોત. "સારમાં, આ બીફ અને મટન છે. તે એકદમ મૂળભૂત ઓછી ઇનપુટ, ઓછી ઉપજ આપતી ખેતી છે, પરંતુ તેને ઘણા બધા રસાયણોનો ઉપયોગ કરવાનું ગમે છે. જો મેં તેને કહ્યું કે મને જીવો જોઈએ છે, તો તે મને તેનાથી વંચિત કરી શકે છે. વારસાથી."
લોર્ડ ન્યુબરો હંમેશાથી એક અગ્રણી વ્યક્તિ રહ્યા છે, પરંતુ તેમના તાજેતરના સાહસે તેમને આશ્ચર્યચકિત પણ કરી દીધા. તેઓ સૌંદર્ય બજારમાં પ્રવેશવા જઈ રહ્યા છે. છેલ્લા બે વર્ષમાં, મેં મારા જીવન કરતાં મારા ચહેરા પર વધુ ક્રીમ લગાવી છે.
વાઇલ્ડ બ્યુટી એક ઉચ્ચ કક્ષાની ઓર્ગેનિક ત્વચા સંભાળ અને શરીર સંભાળ ઉત્પાદન છે. ટોનિક ફૂલો અને સ્ટીવિયા સહિત 13 ઉત્પાદનો છે, તેમજ બર્ગમોટ અને નેટટલ શાવર જેલ - આ શ્રેણીમાં 50% ઘટકો એસ્ટેટમાંથી છે.
તેમણે કહ્યું: "તે અહીંના લેન્ડસ્કેપથી પ્રેરિત હતું, અને આપણે આ મેનોર સાથે શું કરી શકીએ છીએ તે વિશે વિચારી રહ્યો છું." "હું ઘણી મુસાફરી કરું છું અને મને કરમુક્ત વિચાર આવી રહ્યો છે, "અહીં વાર્તા ક્યાં છે? આ ઉત્પાદનોના સ્ત્રોત ક્યાં છે? "આ માંસના ઉપયોગ અંગેના અમારા વિચારો છે. મને લાગે છે કે આ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે અને ત્વચા સંભાળ માટે પણ આ જ સિદ્ધાંતો લાગુ પડશે."
આ શ્રેણી શાકાહારી, હલાલ અને ગ્લુટેન-મુક્ત છે. તેમણે કહ્યું, હું પ્રમાણિક બનવા માંગુ છું, કારણ કે મને લાગે છે કે ત્યાં ઘણી અપ્રમાણિકતા છે. છેલ્લા કેટલાક વર્ષોમાં, મેં ઘણા ઉત્પાદનો પર સંશોધન કર્યું છે, પરંતુ અમને જેટલા પ્રમાણપત્રો મળ્યા છે તે સંખ્યા સાથે કોઈ ઉત્પાદન મળ્યું નથી.
રોગના વહીવટી મેનેજર ઇયાન રસેલે મને કહ્યું કે તે મહેનતુ, ઉર્જાવાન અને સક્ષમ છે, અને અથાક લાગે છે. દરરોજ તે સવારે 5.45 વાગ્યે ઉઠે છે ("હું આજે સવારે 6 વાગ્યે કોઈને જવાબ આપું છું કે શું તેઓ લંડનમાં અમારા ઉત્પાદનો ખરીદી શકે છે"), અને પછી તેની ટ્રેડમિલ ચલાવે છે. તેનું નવીનતમ ઉત્પાદન £4,000 ની કિંમતનું ઓક્સિજન જનરેટર છે, જેનો તે દિવસમાં બે વાર ઉપયોગ કરે છે. તેણે કહ્યું: "હું શપથ લઉં છું: આ બધું શાશ્વત યુવાની શોધનો એક ભાગ છે."
જ્યારે તેમણે એસ્ટેટનો કબજો સંભાળ્યો, ત્યારે તેમાં ફક્ત 9 કર્મચારીઓ હતા, જે 2500 એકર જમીનને આવરી લેતા હતા, અને હવે તે 12,500 એકર જમીનને આવરી લે છે (જેમાં એક દુકાન, કાફે, ટેકઅવે અને ટ્રેન દ્વારા - આ પહેલું બ્રિટિશ ફાર્મ છે), તેમની પાસે 100 કર્મચારીઓ છે. તેમણે કહ્યું કે છેલ્લા 12 વર્ષમાં, અમારું ટર્નઓવર 1.5 મિલિયન પાઉન્ડથી વધીને 10 મિલિયન પાઉન્ડ થયું છે. 'આ એક વિકસતો વ્યવસાય છે, પણ વધુ વૈવિધ્યસભર પણ છે. ખેતી પૈસા કમાતી નથી, તેથી શક્ય હોય ત્યાં મૂલ્ય ઉમેરવું અને સંપત્તિનો વપરાશ કરવો એ ભવિષ્યની સંપત્તિની સલામતી સુનિશ્ચિત કરવાનો એક માર્ગ છે. ”
મુખ્ય ખોરાક શોધનાર, રિચાર્ડ પ્રાઇડોક્સ માટે, આ કુદરતી રીતે ભૂતકાળમાં મેનોરથી ચાલતા જંગલી ખોરાકના વ્યવસાયમાંથી આવ્યું હતું, જે લંડનના ટોચના રેસ્ટોરાં માટે ઘાસચારાના ઘટકો ખરીદતી રિયલ એસ્ટેટથી વાઇલ્ડ બ્યુટી સુધી વિકસ્યું હતું. "આપણે જે કરવાનું છે તે એ છે કે સર્વેક્ષણના રેકોર્ડ કાળજીપૂર્વક વાંચવા અને કહેવું કે આ એસ્ટેટનો વિકાસ છે જેમ આપણે જાણીએ છીએ, અને પછી પાછળ ફરીને નક્કી કરવું કે તે હજુ પણ અસ્તિત્વમાં છે, તે હવે શું છે અને બીજું શું?"
સામાન્ય રીતે, ઉત્પાદન માટેનો મુખ્ય સમય આઠ મહિનાનો હોય છે, અને ચૂંટવાની ઋતુને ધ્યાનમાં રાખીને, આગળનું આયોજન કરવું એ બધું જ છે. લોર્ડ ન્યુબરોએ સમજાવ્યું: "શરૂઆતમાં, ફોર્મ્યુલેટરને બધી ઋતુઓમાં સ્પષ્ટ મન રાખવું મુશ્કેલ લાગ્યું." તેણીએ પૂછ્યું, "હું ગોર્સ પહેરી શકું છું, શું હું હીથર પહેરી શકું?" રિચાર્ડે કહ્યું, "ના, તમે હંમેશા ત્યાં રહી શકતા નથી."
"હું હવે ફેબ્રુઆરીની શરૂઆત માટે કેલેન્ડરનું આયોજન કરી રહ્યો છું જેથી ખાતરી કરી શકાય કે અમારી પાસે આ ઘટકો એકત્રિત કરવા માટે પૂરતો સમય છે," પ્રાઇડોક્સે ઉમેર્યું. અમારી પાસે હવામાન ડાયરી છે; અમે જાણવા માંગીએ છીએ કે તે ગયા વર્ષની સરખામણીમાં કેવી રીતે છે.
ઓપરેશનના નાના પાયે હોવાનો અર્થ એ છે કે પ્રિડોક્સ સામાન્ય રીતે કોઈપણ હવામાનમાં 8 કલાક વિતાવે છે, ગોર્સથી લઈને ખીજવવું સુધી બધું જ ચૂંટે છે.
પ્રાઇડોક્સની ભૂમિકા જીવન કરતાં મોટી છે, આ વર્ષે "હું એક સેલિબ્રિટી છું... મને અહીંથી બહાર નીકળવા દો!" "સર્વાઇવલ માર્ગદર્શન અને સલાહકાર, કોવિડ (કોવિડ) ને કારણે, કંપનીએ ઓસ્ટ્રેલિયાને એબગીલે કેસલ (એબગીલે) સાથે બદલી નાખ્યું. તે લગભગ જન્મથી જ ચારો શોધતો આવ્યો છે.
"મારા માતા-પિતા ખેડૂત છે અને આ જમીન પર કામ કરે છે. તેઓ વાડ કે ખેતરમાં રહેલા દરેક છોડને સમજી શકતા નથી, અને તેનો ઉપયોગ અને સ્વાદ પણ જાણતા નથી. આ ખૂબ જ દુર્લભ છે. મને કદાચ શાળાએ ગયા ત્યાં સુધી આ વાતનો ખ્યાલ નહોતો. દરેકને સમાન શિક્ષણ મળતું નથી."
આજે સવારે, તે નદીમાં ઘૂંટણિયે બેસીને તરવા ગયો, ઘાસમાંથી બીટ ચૂંટતો, જે એક પ્રકારનો છોડ છે જે જૂના પાણીના ઘાસના કિનારે ખીલે છે. “અમારું લક્ષ્ય એક થી બે કિલોગ્રામ સૂકા ઉત્પાદનો એકત્રિત કરવાનું છે - [આ] છોડમાં 85% થી 98% પાણી હોય તેવું લાગે છે. મારી ઘાસચારો શોધવાની પદ્ધતિ ઉપરના પ્રવાહમાં ચાલીને એક દિવસ પસાર કરવાની છે, પરંતુ અમે છોડની જાળવણી માટે પણ પગલાં જોયા છે જે વસ્તી સાથે જ લઈ શકાય છે. કડક સંગ્રહ નિયમો અને પ્રક્રિયાઓ છે: બધું માટી સંગઠનને સબમિટ કરવું આવશ્યક છે.
મીડોસ્વીટ સેલિસિલિક એસિડ (એસ્પિરિનમાં વપરાતું ઘટક) અને એસ્ટ્રિંજન્ટનો મુખ્ય સ્ત્રોત છે, જે વાઇલ્ડ બ્યુટીના ક્લીન્ઝર્સ, સીરમ અને આંખના ક્રીમમાં જોવા મળે છે. "હું તેની ઔષધીય અને પીડાનાશક અસરો જાણું છું, પરંતુ ત્વચા સંભાળમાં તેનો ઉપયોગ મારા માટે એક સાક્ષાત્કાર છે." પ્રાઇડોક્સે મને એક પાન આપતા કહ્યું, તેને ક્રશ કરવા માટે. તે મીઠી માર્શમેલો/કાકડીનો સ્વાદ કાઢે છે. તેણે કહ્યું: "જ્યારે આ ભેજ અમારી ઓફિસમાં નિર્જલીકૃત થાય છે, ત્યારે તે વધુ સારી ગંધમાંની એક છે." "આપણે ઘણું પહેલ કરવી પડે છે. "જાઓ ખીજવવું પસંદ કરો" કહેવું સરળ છે, પરંતુ તે નક્કી કરે છે કે તેને કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવું અને તેને કેટલી જરૂર છે. રસ્તામાં તેણે કેટલીક ભયંકર ક્ષણોનો સામનો કર્યો.
ખીજવવું પાંદડાની નીચેની બાજુના દરેક વાળ ફોર્મિક એસિડથી ભરેલા હાઇપોડર્મિક ઇન્જેક્શન જેવા હોય છે, જે ખૂબ જ ડંખ મારતું હોય છે. જ્યારે તે ડિહાઇડ્રેટેડ હતું, ત્યારે તે વાળને સુકાઈ જવા માટે પૂરતા નહોતા, તેથી જ્યારે અમે પહેલી વાર પ્રયાસ કર્યો, ત્યારે મેં ડિહાઇડ્રેટરનો દરવાજો ખોલ્યો અને આ વાળના વાદળને શ્વાસમાં લીધા. મને શ્વાસનળી અને ફેફસામાં દુખાવો થયો છે. આગલી વખતે મેં માસ્ક, મોજા અને ગોગલ્સ પહેર્યા છે. લોર્ડ ન્યુબરોનો જન્મ મેનોરમાં થયો હતો. તેનું બાળપણ આ નદીઓમાં માછીમારી કરવામાં અને તેની બે બહેનો સાથે ઘોડાઓ પર સવારી કરવામાં વિત્યું. તે સુંદર લાગે છે, પરંતુ તે બાળપણથી જ પોતાને સાબિત કરી રહ્યો છે.
"મારા પિતા અમારા પર ખૂબ જ કઠોર છે. તેમની પાસેથી મારી અપેક્ષાઓ ખરેખર પૂરતી નહોતી," તેમણે મને કહ્યું. "જ્યારે હું ત્રણ વર્ષનો હતો, ત્યારે મને મેનાઈ સ્ટ્રેટની વચ્ચે ચપ્પુ ચલાવ્યા વિના હોડી ચલાવવામાં આવી, અને મને મારી પોતાની પહેલથી પાછા આવવાનું કહેવામાં આવ્યું - એટલે કે હોડીના તળિયાને ખોલવાનું. ફ્લોરનો ઉપયોગ ચપ્પુ તરીકે થાય છે."
નાનપણથી જ તેને તેના પિતાની જેમ ખેડૂત માનવામાં આવતો હતો. "આપણે બધાએ ખેતરમાં કામ કરવું જ પડે છે. જ્યારે હું દસ વર્ષનો હતો ત્યારે મેં ટ્રેક્ટર ચલાવ્યું હતું." પરંતુ, જેમ તેમણે સ્વીકાર્યું, તેમનો અભ્યાસ "દુનિયામાં શ્રેષ્ઠ નહોતો." લડાઈ, વારંવાર ચાબુક મારવા અને ભાગી જવા બદલ પ્રિપેરેટરી સ્કૂલમાંથી કાઢી મૂકવામાં આવ્યા પછી, તેમણે કૃષિ કોલેજમાં અભ્યાસ કર્યો અને ઓસ્ટ્રેલિયા મોકલવામાં આવ્યો.
મારા પિતાએ મને એક તરફી ટિકિટ આપી, બીજા 12 મહિના સુધી ન આવવાનું કહ્યું, અને પછી મારી પોતાની ટિકિટ ખરીદવા ગયા. ઘરે પાછા ફર્યા પછી, તેમણે એક વિમાન લીઝિંગ કંપની અને ઇલેક્ટ્રોનિક્સ ઉત્પાદન સર્કિટ બોર્ડ ચલાવ્યું, અને પછી સિએરા લિયોનમાં માછીમારી સુરક્ષા યોજનાનું નિરીક્ષણ કર્યું, જ્યાં તેઓ ત્રણ બળવાઓમાંથી બચી ગયા. "બંદૂક સળગી રહી હતી ત્યારે હું બહાર આવ્યો, તે સારી જગ્યા નહોતી. તે સમયે, મારા પિતા વૃદ્ધાવસ્થામાં હતા અને મને લાગ્યું કે મારે ઘરે જઈને મદદ કરવી જોઈએ."
ભલે તે ઘણા વર્ષોથી ઓર્ગેનિક ખોરાક ખાઈ રહ્યો છે, પરંતુ તેને વારસામાં મળે ત્યાં સુધી લોર્ડ ન્યુબરોએ તેને ફરીથી બનાવવાનું નક્કી કર્યું નહીં. "અમે પહેલી વાર ઓર્ગેનિક રીતે જોડાયેલા છીએ. મારી પત્ની સુ (તેમના લગ્નને 32 વર્ષ થયા છે, અને દરેકને પાછલા લગ્નથી એક પુત્રી છે) હંમેશા મને આ રીતે આગળ વધવા માટે પ્રોત્સાહિત કરે છે, અને તે ક્ષણથી, ખેતી મજાની બની ગઈ છે."
પરંતુ શરૂઆતમાં, તે એક મુશ્કેલ સંઘર્ષ હતો. ઘણી ફાર્મ ટીમો (જેમાં ભરવાડ અને મુખ્ય રમત મેનેજરનો સમાવેશ થાય છે) તેના પિતા માટે 30 વર્ષથી વધુ સમયથી કામ કરી રહી છે અને ઊંડા મૂળવાળા મંતવ્યો સ્થાપિત કર્યા છે. લોર્ડ ન્યુબરોએ કહ્યું: "તેઓ માનતા હતા કે હું સંપૂર્ણપણે પાગલ છું, પરંતુ અમે તેમને હાઇગ્રોવ જોવા લઈ ગયા, જ્યાં એક પ્રેરણાદાયી ફાર્મ મેનેજર છે. એકવાર આપણે ખરેખર તેને ત્યાં કામ કરતા જોઈએ, તો તે અર્થપૂર્ણ બને છે. આપણે ફરી ક્યારેય પાછળ ફરીને જોતા નથી."
રુગની ઓર્ગેનિક યાત્રામાં પ્રિન્સ ઓફ વેલ્સ હંમેશા મુખ્ય વ્યક્તિ રહ્યા છે. "તેઓ અહીં ખેતરની મુલાકાત લેવા આવ્યા હતા. ઓર્ગેનિક ખેતીનું તેમનું જ્ઞાન, પર્યાવરણ પ્રત્યેની ચિંતા, ટકાઉ પ્રતિષ્ઠા અને સંપૂર્ણ પ્રામાણિકતા ચોક્કસપણે અમારી પ્રેરણાનો ભાગ છે. તે સમજી શકશે. એક હેજ તરીકે જેમાં તે ખૂબ જ કુશળ છે, રાજકુમાર પ્રત્યક્ષ જ્ઞાન આપી શકે છે. હેઝલ, રાખ, ઓક અને બ્લેકથ્રોનના રોગના લીલા કોરિડોરે મેનોરના જંગલી વનસ્પતિ અને પ્રાણીસૃષ્ટિને બદલી નાખ્યા અને સસલા, હેજહોગ, થ્રશ અને ઘાસના મેદાનનું પુનરાગમન જોયું. લોર્ડ ન્યુબરોએ કહ્યું: "મારા પિતા વાડ ખેંચીને તેને નીચે પાડવાનું વલણ ધરાવે છે - અમે મૂળભૂત રીતે તેનાથી વિપરીત કર્યું."
બીજા એક માર્ગદર્શક અને મિત્ર કેરોલ બેમફોર્ડ છે, જેમણે ઓર્ગેનિક ફાર્મ સ્ટોર બ્રાન્ડ ડેલ્સફોર્ડની સ્થાપના કરી હતી અને બેમફોર્ડની સ્થાપના કરી હતી, જે કપડાં અને સૌંદર્ય ઉત્પાદનોનો સ્પિન-ઓફ છે. લોર્ડ ન્યુબરોએ કહ્યું: “જ્યાં સુધી ઓર્ગેનિક ખેતીનો સંબંધ છે, અમારું સ્કેલ કેરોલ કરતા મોટું છે, પરંતુ મેં હંમેશા તે જે કંઈ કરે છે તેની પ્રશંસા કરી છે. હું તેના પેકેજિંગ પાછળના વિચારો અને તેની ટકાઉ પ્રતિષ્ઠાની પ્રશંસા કરું છું. અને હું મારા સલાહકાર તરીકે બેમફોર્ડ ત્વચા સંભાળ ઉત્પાદનોમાં રોકાયેલા કોઈને રાખી રહ્યો છું.
કોવિડે શરૂઆતમાં વસંતથી વાઇલ્ડ બ્યુટીનું પ્રકાશન મુલતવી રાખ્યું હતું. આ રોગચાળાએ સ્પષ્ટપણે રિયલ એસ્ટેટને અસર કરી છે, જેમાં છૂટક વ્યવસાયો સૌથી વધુ પ્રભાવિત થયા છે. તેમણે દુઃખદ રીતે કહ્યું: "ઇસ્ટર સામાન્ય રીતે આપણો સૌથી વ્યસ્ત સમય હોય છે. અમે દરવાજા પર ઉભા રહીને કાર પસાર થાય તેની રાહ જોઈએ છીએ." તેમણે કહ્યું કે બ્રેક્ઝિટની સંભાવના નિકટવર્તી હોવાથી, સંઘર્ષ કરવા માટે અમને દરેક માર્કેટિંગ ચેનલની જરૂર પડશે. સમય જતાં અમને મળો. "પરંતુ અમે યુરોપ પર આધાર રાખતા નથી (20% માંસ વિદેશમાં નિકાસ થાય છે - હોંગકોંગ, સિંગાપોર અને મકાઉ, દુબઈ, અબુ ધાબી અને કતાર), તેથી આ સલામતી જાળ છે. મને લાગે છે કે આ સમૃદ્ધ બજારોમાં નિકાસ કરવામાં સક્ષમ થવાની સલામતી ભવિષ્ય માટે મહત્વપૂર્ણ છે."
કોવિડની વાત કરીએ તો, તેમને તેમના સ્વાસ્થ્યની કોઈ ચિંતા નથી: "હું દરરોજ સવારે કસરત કરવા માટે ઉઠું છું, અને જો હું મરી જાઉં તો હું મરી જઈશ." તેમને સૌથી વધુ ચિંતા ખેતરના પ્રાણીઓની છે. "પ્રાણીઓને ખવડાવવું જ જોઇએ, અને આપણે ખેતરના કામદારોમાં કોવિડ રોગની અસર વિશે ચિંતિત છીએ." સદનસીબે, આ એવી વસ્તુ નથી જેનો તેમને સામનો કરવો પડે છે.
તે સ્થિર ઊભા રહેવાથી સંતુષ્ટ નથી. તેની કઠોર કાર્ય નીતિ (તેના પડકારજનક બાળપણનો વારસો) નો અર્થ એ છે કે તે દરરોજ જાગે છે અને આગળ શું કરવું તે વિશે વિચારે છે? તો વારસો ક્યાં જાય છે? "વાઇલ્ડ બ્યુટી પ્રોડક્ટ લાઇન વિકસાવવાનું ચાલુ રાખવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે - અમે શેમ્પૂ, કન્ડિશનર, સનસ્ક્રીનનો અભ્યાસ કરી રહ્યા છીએ - પરંતુ હું એક વૈશ્વિક બ્રાન્ડ પણ બનાવવા માંગુ છું, અને અમે જાપાન, દૂર પૂર્વ અને મધ્ય પૂર્વમાં વિતરકો સાથે વાતચીત કરી રહ્યા છીએ." જો પિતાને ખબર હોત કે તમે ઓર્ગેનિક ત્વચા સંભાળ ઉત્પાદનોનું ઉત્પાદન કરી રહ્યા છો, તો તમને શું લાગે છે? તે અવિશ્વાસથી હસ્યો. "તે કબરમાં ફરી શકે છે... ના, મને લાગે છે કે તે ગર્વ કરશે. મને લાગે છે કે તે હવે તેની આસપાસનો મધપૂડો જોવા માંગે છે."
વધુમાં, તે પોતાના પ્રિય બાઇસન ટોળાને ફરીથી બનાવવાની યોજના બનાવી રહ્યો છે. ભયંકર કેટરલ ફીવરના મૃત્યુ પછી, બાઇસન ટોળાની સંખ્યા 70 થી ઘટીને 20 થઈ ગઈ. "તે જોવું અને જાણવું ખૂબ જ ખરાબ છે કે તમે તેને રોકવા માટે કંઈ કરી શકતા નથી." જોકે, લોર્ડ ન્યુબરો યુનિવર્સિટી ઓફ લિવરપૂલ સાથે મળીને રુગ બાઇસન પર પરીક્ષણ કરાયેલ રસી વિકસાવવા માટે કામ કરી રહ્યા હોવાથી, હજુ પણ આશા છે.
અને તે ખેતર પર વાતાવરણની અસર વિશે ચિંતિત છે. 'અમે મોટા ફેરફારો જોયા છે. જ્યારે હું નાનો હતો, ત્યારે અહીંનું તળાવ હંમેશા થીજી જતું હતું. શિયાળામાં હવે થીજી જતું નથી. "તે ગરમ વાતાવરણમાં પ્રેરણા મેળવવાની આશા રાખે છે, અને લવંડર અને દ્રાક્ષના વેલા જેવા વધુ ભૂમધ્ય પાક રોપવાની આશા રાખે છે.
"જો આપણને દ્રાક્ષના વાવેતર માટે યોગ્ય વિસ્તાર ન દેખાય, તો મને 20 વર્ષ પછી આશ્ચર્ય થશે નહીં. હવે વેલ્સમાં એક કે બે દ્રાક્ષના બગીચા છે. આપણે ફેરફારોને અનુરૂપ બનવું પડશે."
તે ખેતરને તેની શ્રેષ્ઠ સ્થિતિમાં છોડી દેવા માટે કટિબદ્ધ છે. "હું ઇચ્છું છું કે રગ ભવિષ્યના વિકાસ માટે અનુકૂળ બને અને તેને અનંત જીવન આપે. હું ભગવાને આપણને આપેલા સંસાધનોનો ઉપયોગ કરવા માંગુ છું. મને લાગે છે કે આપણને વારસામાં મળેલા કરતાં કંઈક સારું છોડી જવાની જવાબદારી આપણી છે." મને લાગે છે કે ચોક્કસ રીતે તેના પિતા વધુ સંમત થશે.
અમે તમને ધ ટેલિગ્રાફ વેબસાઇટ પર એડ બ્લોકર બંધ કરવા વિનંતી કરીએ છીએ જેથી તમે ભવિષ્યમાં અમારી પ્રીમિયમ સામગ્રીને ઍક્સેસ કરવાનું ચાલુ રાખી શકો.