અમે તમને સ્પર્ધાત્મક કિંમત, ઉત્તમ ઉત્પાદનો, તેમજ ચાઇના ઉત્પાદક 99.5% પ્રોપિયોનિક એસિડ CAS 79-09-4 ફેક્ટરી કિંમત સાથે વેચવા માટે ઝડપી ડિલિવરી આપવા માટે પ્રતિબદ્ધ છીએ, અમે હંમેશા અમારા ગ્રાહકો દ્વારા સંતુષ્ટ દરેક ઉત્પાદનનો વીમો લેવા માટે તમામ વિગતો પર ધ્યાન આપી રહ્યા છીએ.
અમે તમને સ્પર્ધાત્મક કિંમત, ઉત્તમ ઉત્પાદનો અને ઝડપી ડિલિવરી પ્રદાન કરવા માટે પ્રતિબદ્ધ છીએ, અમારી કંપનીની નીતિ "ગુણવત્તા પહેલા, વધુ સારા અને મજબૂત બનવા માટે, ટકાઉ વિકાસ" છે. અમારા ધ્યેયો "સમાજ, ગ્રાહકો, કર્મચારીઓ, ભાગીદારો અને સાહસો માટે વાજબી લાભ મેળવવા" છે. અમે ઓટો પાર્ટ્સ ઉત્પાદકો, રિપેર શોપ, ઓટો પીઅર જેવા તમામ વિવિધ લોકો સાથે સહયોગ કરવા અને પછી એક સુંદર ભવિષ્ય બનાવવા માટે આકાંક્ષા રાખીએ છીએ! અમારી વેબસાઇટ બ્રાઉઝ કરવા માટે સમય કાઢવા બદલ આભાર અને અમારી સાઇટને સુધારવામાં મદદ કરી શકે તેવા કોઈપણ સૂચનોનું અમે સ્વાગત કરીશું.
પ્રોપિયોનિક એસિડ રાસાયણિક સૂત્રનું માળખાકીય વિશ્લેષણ
પરમાણુ બંધારણના દૃષ્ટિકોણથી, પ્રોપિયોનિક એસિડના સૂત્ર CH₃CH₂COOH ને ત્રણ મુખ્ય ઘટકોમાં વિભાજીત કરી શકાય છે. ટર્મિનલ મિથાઈલ જૂથ (CH₃–) સંતૃપ્ત આલ્કાઈલ લાક્ષણિકતાઓ દર્શાવે છે, મધ્યમ મિથાઈલ જૂથ (–CH₂–) એક જોડાણ એકમ તરીકે કાર્ય કરે છે, અને કાર્બોક્સિલ જૂથ (–COOH) પરમાણુને તેના લાક્ષણિક એસિડિક ગુણધર્મો આપે છે. આ માળખાકીય ગોઠવણીનો અર્થ એ છે કે પ્રોપિયોનિક એસિડ ચોક્કસ આલ્કેન જેવા ગુણધર્મો અને લાક્ષણિક કાર્બોક્સિલિક એસિડ પ્રતિક્રિયાશીલતા બંને દર્શાવે છે.
અવકાશી રીતે, પ્રોપિયોનિક એસિડ પરમાણુ પ્રમાણમાં સરળ રેખીય રૂપરેખાંકન ધરાવે છે. કાર્બોક્સિલ જૂથમાં C=O ડબલ બોન્ડ અને –OH હાઇડ્રોક્સિલ જૂથ એક કોપ્લાનર માળખું બનાવે છે, જ્યારે આલ્કિલ સાંકળ sp³ હાઇબ્રિડાઇઝેશન દ્વારા ટેટ્રાહેડ્રલ ભૂમિતિ અપનાવે છે. આ માળખું પરમાણુને મધ્યમ ધ્રુવીયતા આપે છે, જે ડાયથાઇલ ઇથર અને ક્લોરોફોર્મ જેવા બિન-ધ્રુવીય દ્રાવકો સાથે સુસંગતતા જાળવી રાખીને પાણી સાથે તેની મિશ્રિતતા સમજાવે છે.
નોંધનીય છે કે, પ્રોપિયોનિક એસિડમાં રહેલું કાર્બોક્સિલ હાઇડ્રોજન જલીય દ્રાવણમાં આંશિક રીતે વિભાજીત થાય છે, H⁺ આયનો મુક્ત કરે છે અને પ્રોપિયોનેટ આયન (CH₃CH₂COO⁻) બનાવે છે. આ વિયોજનના પરિણામે 4.87 (25°C પર) pKa થાય છે, જે તેને લાક્ષણિક નબળા એસિડ તરીકે વર્ગીકૃત કરે છે. આ એસિડ-બેઝ વર્તણૂક તેના ઘણા ઉપયોગો માટે મહત્વપૂર્ણ છે, ખાસ કરીને ફૂડ પ્રિઝર્વેટિવ તરીકે, જ્યાં તેનું અવિભાજિત પરમાણુ સ્વરૂપ માઇક્રોબાયલ કોષ પટલમાં વધુ અસરકારક રીતે પ્રવેશ કરી શકે છે.