દારૂના સામાન્ય ગુણધર્મો
આલ્કોહોલ એક રંગહીન, પારદર્શક, અસ્થિર, જ્વલનશીલ અને બિન-વાહક પ્રવાહી છે. તેમાં વાઇન જેવી સુગંધ, તીખો અને મસાલેદાર સ્વાદ અને થોડો મીઠો સ્વાદ હોય છે. તેનું વૈજ્ઞાનિક નામ ઇથેનોલ છે, જેનું પરમાણુ સૂત્ર C₂H₅OH છે. તેને "દારૂ" કહેવામાં આવે છે કારણ કે તેના પરમાણુ બંધારણમાં હાઇડ્રોક્સિલ જૂથ (-OH) હોય છે.
ઠંડું બિંદુ: ~-114°C
ઉત્કલન બિંદુ: 78.3°C
તે પાણી, ઈથર, ક્લોરોફોર્મ અને અન્ય કાર્બનિક દ્રાવકો સાથે કોઈપણ ગુણોત્તરમાં ભળી શકે છે અને તે હાઇગ્રોસ્કોપિક છે, જે પાણી સાથે એઝિયોટ્રોપિક મિશ્રણ બનાવે છે.
ઇથેનોલ વરાળ હવામાં વિસ્ફોટ મર્યાદા સાથે, હવા સાથે વિસ્ફોટક મિશ્રણ બનાવી શકે છે.
૭૦% (v/v) ની સાંદ્રતા પર, આલ્કોહોલ મજબૂત બેક્ટેરિયાનાશક અસર ધરાવે છે અને તેનો ઉપયોગ પ્રિઝર્વેટિવ અને દ્રાવક તરીકે પણ થઈ શકે છે.
સુપરક્રિટિકલ સ્થિતિમાં (243°C, 60 kg/cm²), ઇથેનોલ અત્યંત મજબૂત દ્રાવકતા દર્શાવે છે, જે સુપરક્રિટિકલ પ્રવાહી નિષ્કર્ષણને સક્ષમ બનાવે છે.
તેના નીચા ઠંડક બિંદુને કારણે, ચોક્કસ સાંદ્રતાના આલ્કોહોલ સોલ્યુશનનો ઉપયોગ એન્ટિફ્રીઝ અને રેફ્રિજરેન્ટ તરીકે થઈ શકે છે.
ઇથેનોલ ગેસોલિનને બળતણ તરીકે બદલી શકે છે, જે તેને નવીનીકરણીય ઉર્જા સ્ત્રોત બનાવે છે.

શેન્ડોંગ પુલિસી કેમિકલ કંપની લિમિટેડ - ઇથેનોલ ઉત્પાદન પરિચય
શેન્ડોંગ પુલિસી કેમિકલ કંપની લિમિટેડ એ ચીનના શેન્ડોંગમાં સ્થિત એક વ્યાવસાયિક રસાયણ ઉત્પાદક અને નિકાસકાર છે, જે ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા ઔદ્યોગિક ઇથેનોલ (ઇથિલ આલ્કોહોલ, C₂H₅OH) ના ઉત્પાદન અને વૈશ્વિક પુરવઠામાં નિષ્ણાત છે. અદ્યતન ઉત્પાદન સુવિધાઓ, કડક ગુણવત્તા નિયંત્રણ પ્રણાલીઓ અને આંતરરાષ્ટ્રીય વેપારમાં સમૃદ્ધ અનુભવ સાથે, અમે ફાર્માસ્યુટિકલ્સ, કોસ્મેટિક્સ, ફૂડ પ્રોસેસિંગ, ઔદ્યોગિક રસાયણો અને ઉર્જા ક્ષેત્રો સહિત વિશ્વભરના ઉદ્યોગોને વિશ્વસનીય ઇથેનોલ ઉકેલો પ્રદાન કરીએ છીએ.